Restauracja

Nasza Restauracja to połączenie kuchni regionalnej i nowoczesnej interpretacji tradycyjnych przepisów.
To idealne miejsce na rodzinny obiad ale również spotkanie biznesowe. W naszym sezonowym menu znajdą Państwo podlaskie kartacze z okrasą, pierogi i domowy rosół z pielmieni ale również wykwintne mięsiwa z nieszablonowymi dodatkami. Sami przygotowujemy wędzone dymem wędliny oraz domowe ciasta. Wszystkie używane przez nas składniki są dokładnie selekcjonowane i pochodzą z podlaskich gospodarstw i upraw.

Czekamy na Państwa od wtorku do niedzieli w godz. 12-20.

Rezerwacji można dokonać pod numerem +48 516 109 600 lub +48 504 225 451.

.

PRZEKĄSKI ZIMNE

Tatar po podlasku z marynowanymi grzybami i jajem przepiórczym 200 g – 24 zł

Półmisek mięs wędzonych i serów podlaskich 400 g – 42 zł

 

                        PRZEKĄSKI GORĄCE KUCHNI PODLASKIEJ I KRESOWEJ

Pierogi z dziczyzną i wędzoną słoniną 8 szt – 28 zł

Draniki ziemniaczane z sosem z leśnych grzybów  380 g – 24 zł

Babka ziemniaczana z kiełbasą majerankową i kwaśną śmietaną 350 g – 18 zł                                    

                                                          Z OGRODU SAŁAT

 Bukiet sałat i warzyw  z serem korycińskim ,pestkami dyni i dresingiem miodowo-musztardowym 320 g – 18 zł

Sałata rzymska z grillowanym kurczakiem grzankami z chałki z sola lawendową i sosem Cezar 320 g – 18 zł

Sałatka z wątróbką drobiową melonem w oleju kokosowym i sosem malinowym 350 g – 20 zł

                                                                       ZUPY

Pielmieni w rosole z lubczykiem 250 ml – 10 zł

Zupa gulaszowa z pieczonej wieprzowiny 250 ml – 10 zł

Żurek podlaski z białą kiełbasą i pajdą chleba ze smalcem 250 ml/ 100 g – 10 zł

Zupa dnia 250 ml 10 zł                                 

                                                          DANIA GŁÓWNE

Antrykot wołowy grillowany z ziemniakami w rozmarynie i warzywami w maśle 550 g – 36 zł

Glonka pieczona w trawie żubrowej z duszoną kapustą i pure chrzanowym 800 g- 35 zł

Karkówka z rusztu z domowym frytkami i bukietem sałat z sosem lawendowym 450 g – 27 zł

Kotlet schabowy w siemieniu lnianym podany tradycyjnie 450 g- 26 zł

Żeberka BBQ w bułce z ostropestem chrupiącymi warzywami i chipsami z ziemniaków 300 g-28 zł

Filet z kurczaka w boczku ze szpinakiem, kasza kuskus i tagliatelle warzywnym i  450 g-26 zł

Pstrąg z rusztu z masłem ziołowym pieczonymi ziemniakami z dipem serowym i warzywami  z wody 550 g – 36 zł

 

                                                           DLA MILUSIŃSKICH

Rosół z makaronem 250 g – 8 zł

Filet z kurczaka z frytkami i marchewką 80 g/80 g/80 g – 18 zł

                                                           DESERY

 Sernik  cynamonowy 150/50 g – 15 zł

Naleśniki z owocami sezonowymi , lodami waniliowymi 250 g/30 g- 12 zł

Lody jagodowe z kruszonym sękaczem i bitą śmietaną z lawendą 150 g – 12 zł

                                                 HERBATY

Zielona 6 zł

Czarna 6 zł

Owocowa 6zł

 

                                                           KAWY

Espresso 6 zł

Americano 7 zł

Latte 9 zł

Cappuccino 9 zł

                                                       NAPOJE

Woda niegazowana/gazowana 5 zł

Pepsi 5 zł

Mirinda 5 zł

7 Up 5 zł

Sok jabłkowy/porzeczkowy/pomarańczowy/warzywny 5 zł

 

PIWO

Fortuna Śliwkowa 9 zł

Fortuna Czarne 9 zł

Heineken 8 zł

Żywiec 7 zł